Наталия Перуница предлагает Вам запомнить сайт «Кому за пятьдесят»
Вы хотите запомнить сайт «Кому за пятьдесят»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Вместе нам должно быть интересно

ЛУЧШИЕ ЗАКУСКИ К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ

развернуть

 

1. СЫРНЫЕ ТРУБОЧКИ С ОСТРОЙ НАЧИНКОЙ

Сырные закуски всегда пользуются огромной популярностью. Их можно готовить по-разному, сочетая с различными блюдами и напитками. Прекрасной закуской к водке станут сырные трубочки с острой начинкой, приготовленные по предложенному рецепту. Закуска невероятно оригинальная и выглядит празднично. Удивите гостей, приготовив это неординарное блюдо!

Вам понадобится:

6 стол. л – натурального йогурта

20 шт. – сыра (в пластинах, плавленого)

4-6 – зубчиков чеснока

550-600 г – морковки по-корейски

1 пучок – свежего укропа

5-6 – вареных яиц

по вкусу – соль перец

 

Приготовление:

Подготавливаем все ингредиенты для закуски.

Яйца натираем на мелкой терке или измельчаем, воспользовавшись блендером. Измельчаем чеснок.

Смешиваем яйца с чесноком, вливаем йогурт, добавляем морковку по-корейски, приправляем по вкусу перцем и солью.

Все измельчаем в блендере или кухонном комбайне.

Полученную начинку наносим на пластинки сыра, аккуратно скручиваем рулетиками.

Нарезаем очень мелко укроп, перекладываем в миску.

Сырные рулеты обваливаем в зелени, предварительно смазав немного йогуртом. Выкладываем на блюдо, ставим для пропитки на 2 часа в холодильник.

Закуска получается пикантно-острой, очень оригинальной на вкус, то что надо к «горячительным» напиткам! Блюдо идеальное к приходу нежданных гостей и к любому праздничному застолью. Готовится очень просто, но ведь все мы знаем, что именно все простое и является гениальным! Приятного вам аппетита!

 
ЛУЧШИЕ ЗАКУСКИ К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ
 

2. КАЛЛЫ ИЗ СЫРА

Найдя этот рецепт, который раз убедилась, что все гениальное -просто. За основу взят сыр для завтрака, причем он может быть с любым вкусом , главное чтобы сочетался с начинкой.

В данном случае начинка: сыр, майонез, яйцо, чеснок все измельчить и перемешать. Для украшения использовать болгарский перец и зелень. Думаю, что каллы можно сделать с любой начинкой сочетающейся с сыром. Фантазируйте, творите Приятного аппетита!

 
ЛУЧШИЕ ЗАКУСКИ К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ
 

3. ЗАЛИВНОЕ

Красивое и вкусное заливное мясо

Ингредиенты

300 г говядины (вырезки)

20 г желатина

200 г моркови

100 г лука

2 яйца (вареных)

лавровый лист, перец горошек, соль, зелень, клюква для украшения .

Приготовление :

Вместо говядины можно использовать куриное филе. Также, можно добавить любые овощи, по вкусу. Заливное можно приготовить в одной большой форме, но мне нравится делать его порционно, потом его очень удобно подавать на стол.

Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Положить мясо, почищенные морковь и лук в кастрюлю, залить 1.5 л воды, варить 1 час.

За 15 минут до готовности добавить лавровый лист, перец, посолить.

Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.

Затем бульон процедить (всего необходимо 500 мл бульона), добавить желатин, поставить на огонь и довести до кипения, но не кипятить.

Белки отделить от желтков. Белки нарезать кубиками (желтки нам не понадобятся). Морковь нарезать кубиками.

Мясо нарезать кубиками.

Смешать мясо, белки, морковь.

В формочки выложить клюкву и зелень.

На клюкву и зелень выложить мясо с белками и морковью.

Залить бульоном. Поставить в холодильник и охлаждать до тех пор, пока заливное полностью не застынет (около 5-7 часов).

Приятного аппетита!

 
ЛУЧШИЕ ЗАКУСКИ К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ
 

4. ЗАКУСКА НА АНАНАСОВЫХ КОЛЬЦАХ

Закуска из ананасов с креветками:

1. Руккола

2. Консервированные ананасы - 1 банка

3. Креветки королевские - 10шт.

4. Сыр твердых сортов - 100 гр.

5. Яйца вареные - 2 шт.

6. Чеснок - 1 долька

7. Йогурт натуральный - 2 ст. ложки

На тарелку выложить рукколу, в качестве подушки, сверху на рукколу консервированные ананасы. Далее трем сыр на терке, добавляем к нему тертые на терке вареные яйца и чеснок, выдавленный через чеснокодавку. Все это заправляем йогуртом и раскладываем ложкой поверх ананасов, далее на сырно-яичную массу кладем креветку.

Всем приятного аппетита!

 
ЛУЧШИЕ ЗАКУСКИ К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ
 

Источник →

Опубликовала Наталия Перуница , 01.12.2016 в 14:12

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 1 декабря 16, в 15:06 благодарю Текст скрыт развернуть
20
просто Валентина
просто Валентина 2 декабря 16, в 09:11 Спасибо. Замечательные рецепты! Текст скрыт развернуть
1
Андрей Аверков
Андрей Аверков 2 декабря 16, в 09:25 Спиртное и продуты за мной, кто готовит?)........ Текст скрыт развернуть
10
Nina Ebel
Nina Ebel 2 декабря 16, в 15:51 Spasibo,naverno vkusno!! Текст скрыт развернуть
0
Антонина Забавина
Антонина Забавина 3 декабря 16, в 15:57 Спасибо Текст скрыт развернуть
-1
Лариса Савченко
Лариса Савченко 5 декабря 16, в 13:28 Очень интересные рецепты, обязательно к празднику, что -то приготовлю! Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 6
Танцуй, Россия... плачь, Европа...

Танцуй, Россия... плачь, Европа...

3 янв 15, 18:16
+189 29
Творожно-яблочное чудо 🍏 Про…

Творожно-яблочное чудо 🍏 Просто тает во рту...

7 окт 16, 12:44
+158 39
Салат Леди - очень вкусно и …

Салат Леди - очень вкусно и мега быстро

7 фев 16, 17:31
+78 20
Торт скорый без выпекания

Торт скорый без выпекания

6 апр 14, 16:19
+55 26
порция новогодних демотиваторов

порция новогодних демотиваторов

3 янв 15, 01:38
+52 3
Присоединиться

Последние комментарии

Тамара разгуляева
Спасибо большое!!
Тамара разгуляева БУРЕКАСЫ с Интересной Начинкой невероятно Оригинально и Вкусно!
Svetlana Anikanova Аниканова
Larisa Azadanova
Вот это интересно.
Larisa Azadanova Нашла... делюсь и сама делаю
Olga kruglashowa
Оливковое...
Olga kruglashowa Нашла... делюсь и сама делаю
Larisa Azadanova
Какое масло вы имеете ввиду ?
Larisa Azadanova Нашла... делюсь и сама делаю
Larisa Azadanova
просто Валентина
Спасибо.
просто Валентина 10 ошибок, из-за которых мы тратим на продукты больше
просто Валентина
просто Валентина
Спасибо за информацию.
просто Валентина Какие травы нельзя класть в чай
Наталия Перуница
Нина Савченко
Наталия Перуница
Нина Савченко
"Есть ещё на свете люди!" Спасибо за интересный рассказ.
Нина Савченко КУРЬЁЗНЫЙ СЛУЧАЙ... Александра Чернышева
Нина Савченко
Нина Савченко
Спасибо за полезный рецепт!
Нина Савченко ДОМАШНИЙ МАРМЕЛАД ИЗ ВАРЕНЬЯ. ДЕШЕВО И БЫСТРО
Нина Савченко
Интересная техника! Фото действительно стали живыми.
Нина Савченко Лица российской истории в цвете
Нина Савченко
Спасибо!
Нина Савченко Курочка в пиве! Вкусный обед за несколько действий!
Нина Савченко
Благодарю!
Нина Савченко Булочки из слоеного теста с кунжутом! Слоеные булочки с творогом!
Нина Савченко
Нина Савченко
Улыбнулась и даже хикикнула, спасибо!
Нина Савченко Чудесные анекдоты из Одессы, таки шоб вы имели повод улыбнуться
Нина Савченко
Нина Савченко
Нина Савченко
Спасибо за рецепт!
Нина Савченко Вкусные и Сочные ОТБИВНЫЕ из Куриного филе в Кляре с соусом ткемали
Нина Савченко
Рустюм Аминов
Светлана Вожова

Поиск по блогу

Запомнить