Наталия Перуница предлагает Вам запомнить сайт «Кому за пятьдесят»
Вы хотите запомнить сайт «Кому за пятьдесят»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Вместе нам должно быть интересно

ЛУЧШИЕ ЗАКУСКИ К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ

развернуть

 

1. СЫРНЫЕ ТРУБОЧКИ С ОСТРОЙ НАЧИНКОЙ

Сырные закуски всегда пользуются огромной популярностью. Их можно готовить по-разному, сочетая с различными блюдами и напитками. Прекрасной закуской к водке станут сырные трубочки с острой начинкой, приготовленные по предложенному рецепту. Закуска невероятно оригинальная и выглядит празднично. Удивите гостей, приготовив это неординарное блюдо!

Вам понадобится:

6 стол. л – натурального йогурта

20 шт. – сыра (в пластинах, плавленого)

4-6 – зубчиков чеснока

550-600 г – морковки по-корейски

1 пучок – свежего укропа

5-6 – вареных яиц

по вкусу – соль перец

 

Приготовление:

Подготавливаем все ингредиенты для закуски.

Яйца натираем на мелкой терке или измельчаем, воспользовавшись блендером. Измельчаем чеснок.

Смешиваем яйца с чесноком, вливаем йогурт, добавляем морковку по-корейски, приправляем по вкусу перцем и солью.

Все измельчаем в блендере или кухонном комбайне.

Полученную начинку наносим на пластинки сыра, аккуратно скручиваем рулетиками.

Нарезаем очень мелко укроп, перекладываем в миску.

Сырные рулеты обваливаем в зелени, предварительно смазав немного йогуртом. Выкладываем на блюдо, ставим для пропитки на 2 часа в холодильник.

Закуска получается пикантно-острой, очень оригинальной на вкус, то что надо к «горячительным» напиткам! Блюдо идеальное к приходу нежданных гостей и к любому праздничному застолью. Готовится очень просто, но ведь все мы знаем, что именно все простое и является гениальным! Приятного вам аппетита!

 
ЛУЧШИЕ ЗАКУСКИ К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ
 

2. КАЛЛЫ ИЗ СЫРА

Найдя этот рецепт, который раз убедилась, что все гениальное -просто. За основу взят сыр для завтрака, причем он может быть с любым вкусом , главное чтобы сочетался с начинкой.

В данном случае начинка: сыр, майонез, яйцо, чеснок все измельчить и перемешать. Для украшения использовать болгарский перец и зелень. Думаю, что каллы можно сделать с любой начинкой сочетающейся с сыром. Фантазируйте, творите Приятного аппетита!

 
ЛУЧШИЕ ЗАКУСКИ К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ
 

3. ЗАЛИВНОЕ

Красивое и вкусное заливное мясо

Ингредиенты

300 г говядины (вырезки)

20 г желатина

200 г моркови

100 г лука

2 яйца (вареных)

лавровый лист, перец горошек, соль, зелень, клюква для украшения .

Приготовление :

Вместо говядины можно использовать куриное филе. Также, можно добавить любые овощи, по вкусу. Заливное можно приготовить в одной большой форме, но мне нравится делать его порционно, потом его очень удобно подавать на стол.

Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Положить мясо, почищенные морковь и лук в кастрюлю, залить 1.5 л воды, варить 1 час.

За 15 минут до готовности добавить лавровый лист, перец, посолить.

Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.

Затем бульон процедить (всего необходимо 500 мл бульона), добавить желатин, поставить на огонь и довести до кипения, но не кипятить.

Белки отделить от желтков. Белки нарезать кубиками (желтки нам не понадобятся). Морковь нарезать кубиками.

Мясо нарезать кубиками.

Смешать мясо, белки, морковь.

В формочки выложить клюкву и зелень.

На клюкву и зелень выложить мясо с белками и морковью.

Залить бульоном. Поставить в холодильник и охлаждать до тех пор, пока заливное полностью не застынет (около 5-7 часов).

Приятного аппетита!

 
ЛУЧШИЕ ЗАКУСКИ К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ
 

4. ЗАКУСКА НА АНАНАСОВЫХ КОЛЬЦАХ

Закуска из ананасов с креветками:

1. Руккола

2. Консервированные ананасы - 1 банка

3. Креветки королевские - 10шт.

4. Сыр твердых сортов - 100 гр.

5. Яйца вареные - 2 шт.

6. Чеснок - 1 долька

7. Йогурт натуральный - 2 ст. ложки

На тарелку выложить рукколу, в качестве подушки, сверху на рукколу консервированные ананасы. Далее трем сыр на терке, добавляем к нему тертые на терке вареные яйца и чеснок, выдавленный через чеснокодавку. Все это заправляем йогуртом и раскладываем ложкой поверх ананасов, далее на сырно-яичную массу кладем креветку.

Всем приятного аппетита!

 
ЛУЧШИЕ ЗАКУСКИ К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ
 

Источник →

Опубликовала Наталия Перуница , 01.12.2016 в 14:12

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 1 декабря 16, в 15:06 благодарю Текст скрыт развернуть
20
просто Валентина
просто Валентина 2 декабря 16, в 09:11 Спасибо. Замечательные рецепты! Текст скрыт развернуть
1
Андрей Аверков
Андрей Аверков 2 декабря 16, в 09:25 Спиртное и продуты за мной, кто готовит?)........ Текст скрыт развернуть
10
Nina Ebel
Nina Ebel 2 декабря 16, в 15:51 Spasibo,naverno vkusno!! Текст скрыт развернуть
0
Антонина Забавина
Антонина Забавина 3 декабря 16, в 15:57 Спасибо Текст скрыт развернуть
-1
Лариса Савченко
Лариса Савченко 5 декабря 16, в 13:28 Очень интересные рецепты, обязательно к празднику, что -то приготовлю! Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 6
Танцуй, Россия... плачь, Европа...

Танцуй, Россия... плачь, Европа...

3 янв 15, 18:16
+189 29
Творожно-яблочное чудо 🍏 Про…

Творожно-яблочное чудо 🍏 Просто тает во рту...

7 окт 16, 12:44
+158 39
Салат Леди - очень вкусно и …

Салат Леди - очень вкусно и мега быстро

7 фев 16, 17:31
+78 20
Торт скорый без выпекания

Торт скорый без выпекания

6 апр 14, 16:19
+55 26
порция новогодних демотиваторов

порция новогодних демотиваторов

3 янв 15, 01:38
+52 3
Присоединиться

Последние комментарии

Инна Гомулина (Моторичева)
Спасибо,Светлана!
Инна Гомулина (Моторичев… Моя первая фотография
Светлана Никитина
Нина Савченко
Светлая Память!
Нина Савченко Он с нами прощался... Памяти М. Задорнова
Нина Савченко
*
Нина Савченко Будем здоровее?
просто Валентина
Светлана Иванова
Светлая память!
Светлана Иванова Он с нами прощался... Памяти М. Задорнова
Н С
Светлая память
Н С Он с нами прощался... Памяти М. Задорнова
Нина Мальцева
Светлая память.. Будут помнить..
Нина Мальцева Он с нами прощался... Памяти М. Задорнова
Фархат Камалединов
*
Фархат Камалединов Он с нами прощался... Памяти М. Задорнова
Кайрат Исмаилов
примем к сведению
Кайрат Исмаилов Будем здоровее?
ТАНЯ ЗАХАРОВА (Медянцева)
Larisa Azadanova
Инна Гомулина (Моторичева)
Инна Гомулина (Моторичева)
Наталия Перуница
Наталия Перуница
Наталия Перуница
На здоровье, Валечка!
Наталия Перуница Будем здоровее?
GriG Ms
просто Валентина
просто Валентина
Спасибо за советы!
просто Валентина Будем здоровее?
просто Валентина
Наталия Перуница
Светлана Вожова
Наталия Перуница
Наталия Перуница
Галина Усачева (Тараканова)
Обида оставила сильное впечатление, потому и запомнилась.
Галина Усачева (Таракано… Моя первая фотография
Валентина Иванова
Валентина Иванова
Моим ровесникам
© Лев Шапиро http://www.stihi.ru/2017/06/30/9751
Валентина Иванова Рожденным в СССР...
Полина Романова (железова)
Влад Валентиныч

Поиск по блогу

Запомнить