Наталия Перуница предлагает Вам запомнить сайт «Кому за пятьдесят»
Вы хотите запомнить сайт «Кому за пятьдесят»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Вместе нам должно быть интересно

рыбный день

развернуть

- А не побаловаться нам сегодня рыбкой? Спросил я жену

- Почему бы и нет. Если ты сходишь на рыбный рынок, купишь, почистишь и пожаришь...Может же русский пенсионер, хотя бы раз в месяц побаловать себя рыбкой?На стерлядь, осетра, нельму, муксуна я не потяну, а вот пелядь или сырок, это да...

и вкус подходящий и цена, да и готовить такую рыбу одно удовольствие, единственное, чтобы она была свежего улова. Рыба очень нежная, если свежая, то у нее есть запах свежего огурца, не такой сильный, как у корюшки, но имеет место быть...Еще один из признаков свежей рыбы, это глазки. Они должны быть блестящие, выпуклые и веселенькие...
На рыбном рынке, благо он в двух шагах от дома, взял пять штучек
сырка, только что привезли и одну горбушу. Горбуша полтора кг, по сто пятьдесят рублей за кг и сырок почти два кг по сто семьдесят рублей. Всего на пятьсот сорок шесть рублей...

рыбный день
С горбуши я сдеру шкуру, как советовал профессор Вилен Похлебкин. Он говорил, что у морской рыбы шкуру нужно сдирать и выбрасывать на помойку, как и у курицы, а речную рыбу можно жарить даже с чешуёй..., разделаю горбушу под филе, а жена посолит....

рыбный день
К гарниру решил отварить рис, опять же по методу В. Похлебкина. Хорошенько промыть под проточной водой, залить водой в соотношении - 1объм риса и 2,5 объема воды... Пока жарю рыбу, рис варится....рыбный день


Опубликовал valeri skathkov , 08.09.2018 в 16:05
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Нина Савченко
Нина Савченко 11 сентября, в 20:56 Очень аппетитно! Слюнки потекли... Текст скрыт развернуть
0
Наталия Перуница
Наталия Перуница 2 октября, в 20:05 Спасибо, Валерий, за рассказ... Вкусно рассказано.
Вспомнилось, что в семье мужа рыбой занимался всегда папа. Ну, мама могла пожарить что-то благородное, мелочь была папина "прерогатива". В семье старшей, где я сейчас живу, рыба - моим рукам во всех смыслах. Купит дочь, позвонив заранее - возьмусь ли. А вот у младшей - подавляющее действие за мужем - и купит, и обработает, и приготовит, и подаст. Так трогательно, скажем, запеченного карпа разделывает на большом блюде и нам всем раскладывает без косточек. А готовит отменно. Сейчас вот в Крыму были - какой только рыбкой нас не угостил! И такое расстройство, что не всегда было приготовлена в кафе по его вкусу! Это речь шла о барабульке. С третьего раза только удалось попробовать, что ему по вкусу. А так - дня не проходило, чтобы рыбки не поесть... и вина крымского не выпить. Он знаток и вин, и обо всем расскажет, из истории и о вкусе.
Текст скрыт развернуть
0
Ольга Рубцова (Зайцева)
Ольга Рубцова (Зайцева) 12 ноября, в 20:30 А я не могу преставить сочетание рыбы с рисом. Так смотрится красиво и аппетитно! Текст скрыт развернуть
0
Светлана Вожова
Светлана Вожова 13 ноября, в 01:36 Значит не ходите в японские ресторанчики и правильно делаете. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 4
Этот человек использует подг…

Этот человек использует подгузники в садоводстве. То, до чего он додумался - просто гениально!

12 фев 15, 20:31
+769 110
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
10 СОВЕТОВ ОТ БЕЗУМНОГО ПОВА…

10 СОВЕТОВ ОТ БЕЗУМНОГО ПОВАРА Justin Chapple

22 мар 15, 12:25
+632 142
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Семье Порошенко от погибших …

Семье Порошенко от погибших детей Донбасса

1 фев 15, 11:07
+476 105
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
К юбилею Победы. Женщины на …

К юбилею Победы. Женщины на войне: правда, о которой не принято говорить ч.1

6 апр 15, 09:07
+441 151
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Хочу поделиться грустным...

Хочу поделиться грустным...

8 фев 15, 19:47
+368 93
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Присоединиться

Последние комментарии

Наталия Перуница
Валентина Щербак (Перелыгина)
Наталия Перуница
григорий
Владимир Шебзухов
Нина Савченко
Всем чего-то не хватает...
Нина Савченко Замки изо льда
Нина Савченко
Нина Савченко
Интересные работы!
Нина Савченко художник Святослав Новосадюк. И летний сад, и кошка на окошке
Сергей Эсбукетов
Светлана Вожова
Значит не ходите в японские ресторанчики и правильно делаете.
Светлана Вожова рыбный день
Ольга Рубцова (Зайцева)
А я не могу преставить сочетание рыбы с рисом. Так смотрится красиво и аппетитно!
Ольга Рубцова (Зайцева) рыбный день
Ольга Рубцова (Зайцева)
Влад Валентиныч
Влад Валентиныч
Влад Валентиныч
Ольга Радужная
Тамара Коротова
Влад Валентиныч
Людмила Погудина (Леморенко)
Влад Валентиныч
Нина Савченко
Людмила Погудина (Леморенко)
Людмила Погудина (Леморенко)
просто Валентина
просто Валентина
просто Валентина
Тина Кузнецова
С Праздником, комсомольцы!
Тина Кузнецова Не расстанусь с комсомолом, буду вечно молодым! Расстались...
Наталия Перуница
https://www.youtube.com/watch?v=XfP-_3trrVg
Наталия Перуница Не расстанусь с комсомолом, буду вечно молодым! Расстались...
Наталия Перуница
Мила Мила
М.Захаров ПЕРЕГИБАЕТ палку в рекламе своего театра! СТЫДОБИЩА!
Мила Мила Зачем лишний раз повторять слово "великий"?

Поиск по блогу

Запомнить