Простые рецепты омлета в пакете

Если вы хотите приготовить диетическое и вкусное блюдо, значит, омлет в пакете — это то, что надо. Поскольку он готовится без масла, калорийность блюда невелика. Кроме того, омлет получается высоким и пышным. Еще одним достоинством блюда является то, что оно не сможет пригореть, даже если вы про него забудете.

Секреты приготовления

Как варить омлет в пакете? Поскольку процесс готовки блюда не очень обычен, надо знать некоторые нюансы, чтобы его не испортить.

• Пакет должен быть плотным, без дырочек. А лучше взять сразу два, чтобы подстраховаться.
• Опускать пакет в кипящую воду. Поэтому заранее поставьте посуду с водой на огонь.
• Завязывать крепко.
• Открывать пакет осторожно, иначе можно обжечься паром.
• Дать постоять. После того как разрежете пакет, оставьте на несколько минут, чтобы вышел пар.

 

Сначала освойте самые незамысловатые рецепты. Если вам понравится такой вариант приготовления, переходите к более сложным. Вареный омлет понравится тем, кто любит нежный вкус и заботится о фигуре. Если же вы предпочитаете омлет с золотистой корочкой, готовьте его на сковороде.

Классический

Вам понадобятся:

• яйца — 3 штуки;
• молоко — 150 мл;
• соль — щепотка, по вкусу.

Приготовление

1. Яйца хорошо взбейте с молоком, посолите.
2. Кастрюлю с литром воды доведите до кипения.
3. Вылейте яичную массу в пакет, завяжите. Вставьте в еще один пакет, так же крепко завяжите.
4. Осторожно опустите в кипящую воду. Оставьте на 25 минут на среднем огне.

У вас получится диетический вареный омлет без добавок и масла. Калорийность — 86 ккал на 100 г.

С зеленью

Если вы хотите слегка разнообразить блюдо, добавьте в омлет любимую и полезную зелень.

• Укроп. Полезен для пищеварения, помогает при бессоннице, ослабленном зрении, способствует здоровью костей и зубов, является профилактическим средством онкологических заболеваний.
• Петрушка. Повышает иммунитет, поддерживает нервную систему, улучшает жировой обмен.
• Базилик. Борется с различными инфекциями, укрепляет организм, снижает тревожность и напряжение, избавляет от зубной боли, восстанавливает физические силы.
• Орегано. Нормализует пищеварение, положительно влияет на нервную систему, устраняет боли при желчнокаменной болезни.
• Розмарин. Помогает при астме, метеоризме, обладает тонизирующим эффектом.
• Кинза. Улучшает состав крови, уменьшает нервную возбудимость, уменьшает боли при гастритах, оказывает мочегонное и желчегонное действии.
• Сельдерей. Помогает справиться с депрессией, устраняет запоры, выводит шлаки, избавляет от спазмов в кишечнике и желудке. Кроме того, он является мощным сексуальным стимулятором.

Вам понадобятся:

• яйца — 2 штуки;
• молоко — 120 мл;
• укроп, петрушка;
• соль — щепотка.

Приготовление

1. Зелень мелко нарубите. Мы используем петрушку и укроп, но вы можете взять другую.
2. Яйца взбейте с солью и молоком.
3. Подмешайте зелень к яичной массе и вылейте в пакет.
4. Варите омлет в кипящей воде 30 минут.