Нашла очень интересный рецепт, может кому пригодится.
Потребуется:
1 л обезжиренного кефира (оговорюсь, у меня свой кефир от кефирного гриба)
И всё!
Берём дуршлак, ставим на ёмкость (кастрюльку). Выстелаем его бумажными полотенцами в один слой.
Далее кусок марли в 4-е слоя или как у меня, пелёночку в два слоя. В нашу конструкцию выливаем кефир.
Убираем в холодильник на 8-10 часов.
По истечении времени достаём и аккуратно ложкой собираем нашу диет-сметану в баночку или мисочку. Сыворотку используем куда хотим.
Выход из 1 литра хороший. Вот...
Свежие комментарии