Хрустящие огурцы с кетчупом чили (заготовки, консервация, закрутки)

Предлагаю рецепт приготовления вкусных огурцов с кетчупом чили. Сам рецепт простой и быстрый. Но при этом, огурцы получаются вкусные и хрустящие.
Ингредиенты: огурцы- 5 литровых банок (2,5-3 кг), вода- 2 л., сахар- 1 стакан, уксус 9%- 1 стакан, кетчуп чили- 1 стакан, соль- 2 ст. ложки, листья смородины- 15 шт., листья вишни- 15 шт., петрушка- 50-70 г., укроп- 5 зонтиков (или 2,5 ч. ложек семян укропа), чеснок- 15долек, перец горошек- по 5 шт. на банку.
Время приготовления- 30 минут
Порций- 5 литровых банок.