Благодатное лето. Все цветет, все пахнет. И вот тут-то важно не пропустить время заготовок - заготовок целебных снадобий на зиму. Я расскажу, как сделать зверобойное масло, исцеляющее любые ссадины, порезы, ожоги, царапины, трещины.
Пару слов о сборе сырья: 1) нельзя собирать растения, находящиеся под охраной и вошедшие в "Красную книгу":
2) собирать нужно только там, где есть большие скопления этих растений, оставляя часть для размножения:
3) нельзя вырывать растения с корнем - растение нужно срезать секатором.
4)Нельзя собирать растения во рвах и на обочинах дорог, по которым двигаются автомобили, так как выхлопные газы отравляют среду ракообразующими частицами (олово), которые поглощаются растениями.
Луга, леса и водоемы, находящееся недалеко от промышленных объектов, постоянно загрязняются пылью и дымом от них, которые отравляют растительность. Растения около ручьев, питающиеся зараженной влагой, тоже становятся заразными.
Не всегда можно собирать травы вблизи посевных полей, так как они могут быть отравлены ядохимикатами для борьбы с сельскохозяйственными вредителями и гербицидами. Поэтому, собирая травы, необходимо выбирать места, отдаленные от больших городов и промышленных объектов.
2) собирать нужно только там, где есть большие скопления этих растений, оставляя часть для размножения:
3) нельзя вырывать растения с корнем - растение нужно срезать секатором.
4)Нельзя собирать растения во рвах и на обочинах дорог, по которым двигаются автомобили, так как выхлопные газы отравляют среду ракообразующими частицами (олово), которые поглощаются растениями.
Луга, леса и водоемы, находящееся недалеко от промышленных объектов, постоянно загрязняются пылью и дымом от них, которые отравляют растительность. Растения около ручьев, питающиеся зараженной влагой, тоже становятся заразными.
Не всегда можно собирать травы вблизи посевных полей, так как они могут быть отравлены ядохимикатами для борьбы с сельскохозяйственными вредителями и гербицидами. Поэтому, собирая травы, необходимо выбирать места, отдаленные от больших городов и промышленных объектов.
Вот оно, наше сырье! Собираем зверобой свежий, сочный, желательно, не полностью распустившийся. Если вы обнаружили, что в вашей местности зверобой уже перецвел и на нем красуются крупные завязи, можно взять и такой, а лучше пройти на тенистую поляну - возможно, там в тени он только начинает цвести. Собираем либо на месте, срезая цветы с пятью сантиметрами стеблей - самую верхушку,самую силу травы - , либо, если вы срезали у корня (или купили такой пучок), дома обрезаем древеснелые стебли - высушенные зимой в чай пойдут. А цветы набиваем в стеклянную банку.Трамбуем плотно, до отказа.Какую банку? А вот: сколько сырья, такую и банку берем.
Заливаем в банку подсолнечное масло так, чтобы едва покрыть сырье. Если год дождливый, в траве много сока, масло не сразу его поглотит. Трава начинает бродить, выделяются пузырьки, вытесняют масло - я бы подставила тарелку под банку. Можно оставить на солнце. И пусть стоит не менее месяца. Если вы по каким-то причинам не закрыли банку(ЗАКРЫВАТЬ ТОЛЬКО БУМАГОЙ ИЛИ ТКАНЬЮ) и в нее попала пыль, выглядывающие из под масла стебли заплесневели - не переживайте, это не страшно. Это все удаляется потом.
Через месяц-полтора масло поглотит весь сок растения. Вы увидите, что зверобой в банке весь иссох, а масло издает характерный кисловатый запах. Значит, настала пора освобождать целебное масло от высохших стеблей
Крепенько отжав в горсти все, что только удастся выдавить, выбрасываем выжимки. Если стебли искололи вас, то времени, какое масло находилось в вашей ладони, хватит, чтобы все затянулось. Получаем масло оливкового цвета со взвесью пыльцы. Пыльца - очень сильный абразив, и ее там много, поэтому фильтруем дважды, даем отстояться и аккуратно сливаем еще раз. Получаем масло цвета хорошего бурбона - коньячное, с краснинкой. Это масло, плотно закупоренное, можно использовать года три, но я предпочитаю каждый год делать свежее.
Свежие комментарии