Вот и лето наступило.
Скоро, очень скоро расцветет липа, и надо будет готовить липовый сбор.
Липа цветет у нас в конце июня, ну а если "подкачает" погода, в начале июля.
Я же постоянно запасаюсь липовым цветом на весь год, ну на зиму, точно. Он у меня никогда не переводится.
А вот чем липовый чай полезен и чем вреден, постараюсю рассказать.
Так чем же полезен чай из липового соцветия?
Цветение липы - это своеобразная отметка середины лета, начало сбора липового меда, цветения лугов, поспевания земляники, наступления настоящего летнего тепла.
При заготовке цветков с дикорастущих и культивируемых деревьев соцветия вместе с прицветниками срезают обыкновенными ножницами или садовыми резаками. При этом собирают только доброкачественные соцветия, удаляя цветы с побуревшими и потемневшими прицветниками. Не следует также собирать соцветия, поражённые ржавчиной или повреждённые листоедами.
Лучшим сроком сбора считается время, когда более половины цветков в соцветии уже распустилось, а остальные находятся в стадии бутонизации. Собранное сырьё сушат в тени на воздухе, в проветриваемых помещениях или в сушилках при температуре не выше 40—45 градусов. Хранят высушенное сырьё в бумажных пакетиках или матерчатых мешочках в полутёмном, хорошо проветриваемом помещении.
Цветет липа всего 10-12 дней, собирать цветы лучше всего в жаркую погоду и в полдень, во время молодого месяца - обязательно накануне сбора посмотрите на небо, чтобы определить фазу Луны. Если собрать цвет липы после дождя, в пасмурный день, то цветы темнеют и полностью теряют свою лечебную активность.
http://www.prelest.com/bud_zdorova/2972.html
Время, когда лучше всего собирать цветки Липы наступает, когда более половины цветков раскрылось, а вторая половина еще находится в фазе бутонизации. Сушить следует в помещении, где нет прямого солнечного света. Также это помещение должно очень хорошо проветриваться.
http://www.tiensmed.ru/news/lipaa-wkti/
Уже долгие годы люди заваривают чай из липы, который по праву является одним из самых вкусных и полезных. Наверное, каждый человек способен с первого вздоха узнать запах липового чая. Это и не удивительно, ведь он обладает приятным медовым ароматом и уникальным сладковатым вкусом. Отличительной особенностью липового чая считается его искусственная сладость, которую он получает от природы, поэтому его не нужно дополнительно подслащать.
Правильное приготовление чая
Очень важно правильно заваривать липовый чай, только в таком случае он будет сохранять свои полезные свойства. Для этого нужно использовать кипяток, температура которого может варьироваться от девяноста и до девяноста пяти градусов по Цельсию. Если вода будет слишком горячей, то все витамины утратят свою пользу. Чтобы приготовить один стакан липового чая нужно насыпать одну четвертую травы и залить это все кипятком. Однако лучше всего липовый чай заваривать в чайнике, плотно закрывая его крышкой. После заваривания он должен настояться на протяжении получаса. Готовый чай пить можно в чистом виде без каких-либо добавок и примесей. Для улучшения вкуса липовый чай слегка разбавляют черным чаем. Рекомендуется также добавлять в напиток несколько ложек меда и дольку лимона.
Липовый чай: польза и вред
Отвар из данного соцветия способствует похудению. Его также довольно часто для того, чтобы излечить следующие заболевания:
Отеки;
Ревматизм;
Бессонница;
Болезни почек;
Простуда;
Воспалительные заболевания, связанные с органами дыхания;
Вирусные инфекции;
При правильном заваривании липовый чай способен насыщать человеческий организм витамином C, флавоноидами, эфирными маслами, каротином, дубильными веществами, гликозидами.
Гликозиды
Кстати, гликозиды, это чрезвычайно эффективные натуральные элементы, обладающие жаропонижающим, противовоспалительным, патогенным и отхаркивающим действием. К примеру, для человека, который всего несколько часов назад ощутил симптомы простуды, будет достаточно одного стакана липового чая с ложечкой натурального меда, для понижения температуры, устранения признаков инфекции и выведения токсинов из организма.
Флавоноиды
Благодаря присутствующим в составе липового чая флавоноидам, он оказывает на сосуды человеческого организма положительное действие. В частности, флавоноиды защищают сосуды от различных поражений, имеющих склеротический характер. Ко всему прочему нужно также добавить, что флавоноиды отвечают за эластичность сосудистых стенок и за их проницаемость.
Липовый чай при проблемах с пищеварением
Нередко липовый чай употребляют для улучшения работы пищеварительной системы, а также для повышения работоспособности всего желудочно-кишечного тракта. В таких случаях липовый чай способствует чрезмерному выделению желчи и активизации пищеварительных ферментов.
Липовый чай от бессонницы
Довольно часто врачи назначают некрепкий липовый чай тем людям, которые страдают от бессонницы. Всего одна чашечка этого великолепного напитка, выпитая перед сном, способствует успокоению и мягкому сну.
Липовый чай от женских проблем
Для женщин липовый чай особенно полезен. В частности, его нужно употреблять при климаксе или нарушениях менструального цикла. Объясняется это тем, что в липовом чае находятся специальные фитогормоны, которые сильно схожи с женскими половыми гормонами.
Какой же вред может нанести липовый чай?
Несмотря на то, что липовый чай имеет широкий спектр полезного действия, употреблять его регулярно и в больших количествах не рекомендуется. В группе риска находятся те люди, которые страдают от сердечных заболеваний и различных нарушений в работе нервной системы. Напиток способен активизировать стандартные защитные функции человеческого организма, приводя сердце к повышенной нагрузке, а нервную систему к перевозбуждению. На этом, пожалуй, все негативные стороны липового чая кончаются. Главное помнить, что все нужно употреблять в меру и тогда вы сможете сполна ощутить на себе всю прелесть используемого средства!
Свежие комментарии