С днём рождения, ВОДОЧКА!

День рождения русской водки - 31 января

 

 

 

31 января 1865 года в Петербурге Дмитрий Менделеев защитил свою знаменитую докторскую диссертацию – «О соединении спирта с водою». Оригинальный текст и сегодня хранится в музее знаменитого химика - в Петербургском государственном университете. Некоторые ученые считают, что именно эта работа стала основой для классического напитка крепостью в 40 градусов. 

На самом деле Менделеев, конечно же, водку не изобретал, она появилась задолго до него. По одним данным, белое хлебное вино привезли в Россию из Скандинавии в 16 веке. По другим, - на 100 лет раньше, из Генуи. Кстати, крепость водки в нашей стране никогда не была догмой. Традиционно, выпускали разные сорта - 38, 45 и даже 56 градусов. 

Еще одна любопытная деталь: есть мнение, что на самом деле Менделеев считал идеальной крепостью водки 38 градусов, но это число округлили до 40 - так было проще рассчитывать налог на алкоголь. 

Только не перестарайтесь - 150 грамм более чем достаточно, как считал сам Д.И. Менделеев.

 

Тебя, родная Водка,
Поздравить с Днем Рожденья
Мы собрались сегодня
За праздничным столом!
Есть на столе селедка,
Закуски и соленья,
И значит в праздник Водки
За здравие нальем! 

(автор ролика Марина Бурангулова)