Квас Домашний квас Каждое лето я делаю квас. Привычка. Мои домашние и гости с удовольствием его пьют. А соседки все ко мне за закваской бегают. Очень много рецептов кваса. У каждой хозяйки - свой. Мой рецепт существует уже лет двадцать. Когда-то, опробовав несколько способов,

ИНГРЕДИЕНТЫ Мёд 400 г Изюм 400 г Лимоны 1 шт. Ржаная мука 1 ст.л. Дрожжи 8 г Вода 5 л ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ШАГ 1: Ингредиенты: вода, мед, изюм, лимон, дрожжи и ржаная мука. ШАГ 2: Лимон хорошо помыть и нарезать на тонкие кружочки или на полукружочки. ШАГ 3: Затем к

ИНГРЕДИЕНТЫ Вода 8 л Дрожжи 60 г Сахар 1 стакан (200 мл) Хлеб 500 г Изюм 25 г ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ШАГ 1: Продукты для домашнего кваса окрошечного: вода, дрожи, хлеб ржаной, сахар, изюм ШАГ 2: Ржаной хлеб наломать ломтиками и насушить в разогретой духовке сухари ШАГ

В 988 году на Руси было принято христианство. К этому же времени относится первое упоминание о квасе в «Повести временных лет». Тогда по случаю крещения киевский князь Владимир приказал раздать для пира народу питье хмельное и хлебный квас. Без преувеличения можно сказать, что квас выдержал

Такую разновидность кваса, думаю, пробовали не многие. Знакомый привкус жжёной карамели делает этот напиток оригинальным и приятным на вкус. Приготовить такой квас действительно легко и просто. Следовательно: почему бы и не попробовать? Продукты: - 700 г сахара, - 11 г сухих дрожжей, - 1