На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Кому за пятьдесят

12 634 подписчика

Свежие комментарии

  • Krahotylja
    ПРИВЕТ. Сразу хочу сообщить , с Ю туб(ом) не дружу. Меня удивляет, что дамы больше мечтают о пролитии крови чем мужчи...Как звали вашу пе...
  • Людмила Романова (Хоменко)
    Флячко-Карпинский, какая фамилия от матери? Первая или вторая. Род Карпинских не угасал . Карпенко-Карпинский-это вар...Из истории происх...
  • Irina Krasnova
    спасибо,  только фотографии желательно лучшего качества или нужно было взять из интернета!ГРАЧИ ПРИЛЕТЕЛИ!!...

Молдавский чесночный соус «Муждей»

По просьбе Марии Соколовой – пост о молдавском чесночном соусе «Муждей».


Ингредиенты:

- чеснок   300 г

- зелень   1 пучок

- оливковое масло   160 мл

- красный перец   1-2 щепотки

- чёрный перец    2-3 щепотки

- соль  по вкусу

- бульон (мясной или рыбный)   650 мл

 

Способ приготовления:

 Чеснок очистить, измельчить, затем вместе с солью растереть в однородную массу.

 Подогреть бульон и развести им чесночную массу. Затем смесь соединить с оливковым маслом, добавить красный и черный молотый перец. Далее добавить изрубленную зелень и тщательно размешать.

Молдавский чесночный соус «Муждей» готов! Такой соус подается к мясу, рыбе, птице.

наверх