Что почитать осенью - 6 лучших книг

Что почитать осенью: 6 лучших книг

Пожалуй, осенняя погода как нельзя лучше располагает к долгим вечерам с книжкой в руках. Сегодня расскажем вам о 6 книгах, которые точно придутся впору в это время. Уверенны, что в этом списке каждый найдет себе произведение по душе!

Владимир Данихнов «Тварь размером с колесо обозрения»

Данихнов больше известен читателю как писатель-фантаст. Однако его новое произведение несколько отходит от привычной традиции и стремится к реализму и документалистике. Автор рассказывает о своем опыте переживания рака.

При этом книга больше не о борьбе с болезнью, а о страхе, создающим внутренний ад.

Микаэль Лонэ «Большой роман о математике. История мира через призму математики»

Книга о математике, рассказывающей, как полюбить эту науку и почему она все же не так страшна, как кажется. Лонэ позволяет взглянуть на математику с другой стороны, а также показывает, что без царицы наук не обходится ни одна гуманитарная дисциплина.

Эрик-Эмманюэль Шмитт «Месть и прощение»

Это сборник рассказов о людях разных поколений, которые даже не предполагают, к чему может привести прощение. Книга раскрывает философию прощения и показывает все сильные и слабые стороны этого чувства.

Хлоя Бенджамин «Бессмертники»

Однажды трое детей узнали от гадалки дату своей смерти. К чему привело это знание в их взрослой жизни, и как найти связь между возможностью выбора и неизбежностью — в книге Хлои Бенджамин.

Сэй Мартин «Зеркальный вор»

Роман, который десять лет ждал своего русского перевода, наконец стал нам доступен. Это сложносочиненный роман с множеством культурных аллюзий и огромным количеством затрагиваемых тем. Здесь и тайны, и убийства, и колдовство, а также сюжет, затрагивающий несколько временных промежутков: начало 2000-х, 1958 и 1592. Роман точно понравится любителям «Имя розы» и «Маятника Фуко» Умберта Эко, а также «Киномании» Теодора Рошака.

Гузель Яхина «Дети мои»

Второй роман автора «Зулейха открывает глаза». В этот раз Яхина обращается к 1920-1930 годам. Поволжский немец работает преподает в колонии, растит дочь и сочиняет сказки, которые самым невероятным становятся реальной жизнью.

Источник ➝

Вкуснейший трехслойный лимонник (Лимонный пирог)

Сегодня я готовлю лимонник. Этот рецепт лимонного пирога – это лучший выбор для любителей цитрусовой выпечки. Лимонник получается сочным, не приторным, не кислым, вкус просто гармония! Домашняя выпечка с лимоном - это всегда вкусно, но этот рецепт правда особенный.

Ингредиенты:

Мука (просеянная) – 450 г

Молоко теплое – 120 мл

Дрожжи сухие – 1 ст. л.

Сахар – 4 ст. л.

Масло сливочное – 200 г

Соль – 0,5 ч. л.

Начинка:

Лимоны – 3 шт.

Сахар – 1,5 стак. (стакан 250 мл)

Манка – 1 ст. л.

Шаги приготовления:

  1. Готовим опару: в теплое молоко добавляем 4 ст.
    л. сахара и дрожжи, перемешиваем и отставляем.
  2. Размягченное масло нарезаем кубиком и добавляем его в предварительно просеянную муку, добавляем соль и перетираем в крошку.
  3. Добавляем в мучную крошку опару и замешиваем тесто.
  4. Накрываем тесто пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 40 минут.
  5. Готовим начинку: Лимоны помещаем в кипяток на 10 минут.
  6. Лимоны нарезаем на кусочки, извлекаем косточки и измельчаем в мясорубке.
  7. Добавляем к лимонам сахар и манку, перемешиваем.
  8. Остывшее тесто делим на 3 части.
  9. Раскатываем каждую часть теста на пергаменте. Выравниваем края, чтобы получился прямоугольник. Первый слой на пергаменте перекладываем на лист для выпечки и выкладываем на него половину начинки.
  10. Таким же образом раскатываем второй корж. Выкладываем сверху на первый корж и снимаем пергамент.
  11. На второй корж выкладываем оставшуюся начинку.
  12. Третий корж раскатываем как второй и выкладываем сверху. Защипываем края.
  13. Верх лимонника протыкаем вилочкой.
  14. Отправляем в разогретую духовку на 170 градусов примерно на 35-40 минут.
  15. После выпекания, обрезаем края, разрезаем лимонник на квадратики и посыпаем сахарной пудрой.

Всем вкусного чаепития с кусочком самого ароматного лимонника)

Все подробности и детали в ИСТОЧНИКЕ!

Популярное в

))}
Loading...
наверх