Пироженки. Пальчики оближешь!

Ингредиенты:

Маргарин - 200г
Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Яйцо - 1 штука
Сода – половина чайной ложки
Соль - щепотка
Варенье

Приготовление:

Яйцо смешать с сахаром.

Маргарин растопить и смешать вместе с сахаром и яйцом.

Всыпать муку, добавить соду и соль, перемешать. Тесто получается очень эластичное.

1/4 часть теста положить в морозилку.

Остальное тесто тонким слоем равномерно руками распределить по противню. Сверху смазать вареньем.

Достать кусочек теста из морозилки и потереть его на крупной терке сверху.

Выпекать в духовке до румяности 15-20 минут при температуре 180 - 200 градусов.

Выпечку порезать на кусочки и подать к столу.