Ленивые голубчики

Ингредиенты:

✔ Фарш 250 грамм,

✔ капуста  250 грамм,

✔ 0,5 стакана риса,

✔ 1 луковица,

✔ 1 морковь.,

✔ 3 зубчика чеснока,

✔ соль,

✔ перец,

✔ 1 яйцо.

 Приготовление:

 1. Капусту мелко порубить и ошпарить кипятком, рис отварить до полуготовности, лук и морковь обжарить, чеснок измельчить. Всё смешать, добавить яйцо, соль, перец, специи.

2. Фарш разделить на котлетки, обвалять в муке.

3. Уложить на смазанный противень, залить соусом и запекать при 170 градусах 30 минут.

Соус:  1 столовая ложка томатной пасты, 2 столовые ложки сметаны, 1 стакан воды, соль, перец.