Наталия Перуница предлагает Вам запомнить сайт «Кому за пятьдесят»
Вы хотите запомнить сайт «Кому за пятьдесят»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Вместе нам должно быть интересно

Антиоксиданты - что это? Мифы и реальность.

развернуть

 

Редкий человек в наше время не слышал достаточно часто встречающееся слово «антиоксиданты». Рекламные ролики пестрят заголовками: «косметика с антиоксидантами», «продукты с антиоксидантами», «свободные радикалы»…,как мы без них вообще дожили до 21 века! Ведь еще лет 30 назад о них знали только узкоспециализированные химики, которые занимались процессами окисления резины. Подумать только…Советские химики искали способ справиться с последствиями лучевой болезни, и обнаружили, что антиоксиданты – «волшебники» в этом случае. В последствие выяснилось, что антиоксиданты очень важны и для нормальной жизнедеятельности здоровой клетки.Что же такое – антиоксиданты?Все молекулы состоят из атомов, образованных парой электронов. Если связь в паре разрушается, то у атома остается лишь один электрон – это и есть свободный радикал. Каждый такой электрон пытается найти себе пару, тем самым разрушая другие атомы и образуя новые свободные радикалы. Этой молекуле все равно, откуда возьмется недостающий ей электрон. В результате такой атаки разрушаются молекулы белков, ферменты. Это цепная реакция, которая приводит к различным серьезным заболеваниям.Чтобы избавиться от этого «мусора» нужны «дворники», которыми и являются антиоксиданты («против окисления»). Эти вещества образуют со свободными радикалами устойчивые соединения, замедляют процессы старения и окисления в организме, при этом сами они не становятся «агрессивными». Но свободные радикалы могут попадать в организм и извне. Наша с вами жизнь полна стрессов, мы постоянно куда-то спешим, боимся что-то не успеть, нервничаем, переживаем. А если к этому приплюсовать алкоголь и сигарету для снятия стресса, газировку и фаст-фуд, то картина складывается как минимум плачевная. Этих самых «дворников» попросту не хватает, чтобы справится, их надо постоянно пополнять для пользы организма.
 
Антиоксиданты - что это? Мифы и реальность.
 
Антиоксиданты - что это? Мифы и реальность.
 
Реальные факты и мифы об антиоксидантах
Миф 1. Антиоксидантов мало в продуктах
Смотря какие продукты употреблять. В фаст-фуде и полуфабрикатах действительно антиоксидантов не найти. Источниками антиоксидантов являются фрукты, овощи и ягоды, имеющие интенсивную окраску (свекла, черника, помидоры); свежевыжатые фруктовые соки (не заводские); сухофрукты; лекарственные травы; специи; мед, прополис.
Огромное количество антиоксидантов содержится в зеленом чае.
Миф 2. Антиоксиданты омолаживают организм 
Пожалуй, самый распространенный миф из мною услышанных. Время назад не вернуть! Чтоб доказать это, ученые в одном из университетов Лондона провели исследование на червяках и мышах долгожителях. Результат доказал, что «антиоксидантные» черви и мыши прожили столько же, сколько и обычные. Заботиться о своем здоровье надо с молодости.
Тоже самое можно сказать и о кремах с антиоксидантами против старения кожи. Антиоксиданты имеют достаточно большие молекулы, которые просто не могут проникнуть в толщу кожи и творить там обещанное волшебство.

Они отлично зарекомендовали себя как противовоспалительные, солнцезащитные, смягчающие средства.
Миф 3. Свободные радикалы необходимо полностью уничтожить
 
Антиоксиданты - что это? Мифы и реальность.
 
Антиоксиданты - что это? Мифы и реальность.
 
СР – это не яд, это всего лишь продукт окисления. К тому же они участвуют в защите организма от чужеродных микроорганизмов, являясь одним из звеньев сложнейшей нашей системы иммунитета. “Скажу больше: свободные радикалы чрезвычайно важны для жизни, — уверяет Джеффри Блумберг, профессор Университета Тафтса. — К примеру, здоровые клетки “стреляют” свободными радикалами по вторгшимся бактериям с целью их уничтожить. Этот процесс — элемент оборонительной системы человеческого тела”. СР становятся опасными лишь в том случае, когда их становится слишком большое количество.
Миф 4. Все антиоксиданты полезны одинаково 
А вот и нет! “Представь себе антиоксиданты как армию, — поясняет Блумберг. — Тебе нужны генералы, лейтенанты, сержанты, рядовые и прочие чины, каждый со своими обязанностями. Ведь ты не сможешь воевать, если в твоей армии будут только генералы”. Так и антиоксиданты, каждый по-разному хорош при встрече с разными типами СР (этих негодяев тоже несколько разновидностей), некоторые активны только в определенных частях клеток. 
Переизбыток в организме антиоксидантов также вреден для организма, как и большое количество СР.
Интересный факт высказал ученый Джеймс Уотсон, который был первооткрывателем ДНК. По его мнению антиоксиданты снижают эффект противораковых препаратов при прохождении курса химиотерапии. Ведь лечат рак веществами, которые представляют собой как раз оксиданты.
Поэтому не стоит слепо вестись на рекламные уловки и свято верить, что прием одной чудо-таблетки поможет вернуть молодость или сделать вас бессмертными.
 
Антиоксиданты - что это? Мифы и реальность.

 


Источник →

Ключевые слова: здоровье
Опубликовала Наталия Перуница , 03.10.2016 в 16:07

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
просто Валентина
просто Валентина 4 октября 16, в 13:36 Спасибо. Да. заботиться о своём здоровье надо с молоду, чтобы не было мучительно больно в старости. К сожалению, мы понимаем это уже ближе к старости:-) Есть же продукты, которые укрепляют иммунитет. Продукты, которые улучшают здоровье. И есть многое другое, которое разрушает и старит организм человека.Просто надо выбирать, уметь выбирать. Текст скрыт развернуть
2
Нина Савченко
Нина Савченко 6 октября 16, в 23:55 Спасибо! Хотя что то стало понятно. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 2
Еще раз о финиках...Даже 1 ф…

Еще раз о финиках...Даже 1 финик вызывает необратимый процесс в организме

15 фев 16, 23:17
+320 137
Зубные пломбы больше не нужны!

Зубные пломбы больше не нужны!

21 ноя 15, 13:20
+320 127
10 советов для Вашего здоров…

10 советов для Вашего здоровья, которые могут показаться сумасбродными. Но они работают!

29 авг 15, 23:41
+262 109
Профессор Иван Неумывакин - …

Профессор Иван Неумывакин - простые упражнения, которые продлят Вашу жизнь

16 фев 16, 16:19
+213 74
Нашла... делюсь и сама делаю

Нашла... делюсь и сама делаю

10 ноя 14, 15:10
+203 65
Присоединиться

Последние комментарии

Светлана Петрова
Светлана Петрова
Галина Усачева (Тараканова)
Мне тоже.
Галина Усачева (Таракано… Такое возможно только в скандинавских странах и больше нигде
Михаил Пысин
Не удалось ...
Михаил Пысин Такое возможно только в скандинавских странах и больше нигде
Галина Усачева (Тараканова)
До слёз...
Галина Усачева (Таракано… Притча «Ужин с женщиной»
Галина Усачева (Тараканова)
И собаки тоже.... Ролик действительно  удивительный.
Галина Усачева (Таракано… Самое доброе видео на Земле
Галина Усачева (Тараканова)
Да очень вкусно,  я пробовала.
Галина Усачева (Таракано… Баклажаны в сметане «как грибы»
Галина Усачева (Тараканова)
просто Валентина
Думаю, что вкусно. Обязательно приготовлю. Спасибо.
просто Валентина Баклажаны в сметане «как грибы»
просто Валентина
просто Валентина
Kонь в пальто Конь
Галина Усачева (Тараканова)
РОССИЯ!  РОССИЯ!  РОССИЯ!...
Галина Усачева (Таракано… Хорватия—Россия. Русские были великолепны
Kонь в пальто Конь
Александр Алексеевич
妖怪 .
Наталья Казанцева
Ната-Наташка
Olga Kirsanova
Наталья Казанцева
Галина Усачева (Тараканова)
просто Валентина
просто Валентина
Нина Савченко
Нина Савченко
Познавательно, благодарю!
Нина Савченко 6 нужных всем знаний о банковских картах
Нина Савченко
Невероятно красиво! Автор Анастасия Анискина сама красавица писаная!Благодарю!
Нина Савченко Русская матрешка !!!
Нина Савченко
valeri skathkov
Сто граммов боярышника будет мало, однако. Поллитра будет с самый раз...
valeri skathkov Нашла... делюсь и сама делаю
Нина Савченко
Слов нет одни междометия...
Нина Савченко Барнаульские контролёры час продержали 77-летнюю старушку на жаре
Нина Савченко
Люблю крутых бабушек!
Нина Савченко Крутая бабушка

Поиск по блогу

Запомнить